dopo aver preparato i dolci da portare in ufficio mi rimaneva da preparare la torta per i festeggiamenti in famiglia...non sapevo cosa fare e così mi son buttata su quello che avevo in casa.
biscotti al cocco, ricotta , dulce de leche e caffè
Devo dire che il risultato dell'esperimento è stato apprezzabile:-)
ingredienti:
frollini al cocco
2 confezioni di ricotta
mezzo barattolo di dulce de leche
caffè
ho preparato il caffè, nel frattempo ho montato la ricotta col dulce de leche,
poi ho passato velocemente i biscotti nel caffè leggermente zuccherato,
ho steso uno strato di biscotti, ricoperti con uno strato di crema
e poi ancora biscotti e così via, finendo con uno strato di biscotti.
in frigo per qualche ora e poi è pronto per essere mangiato!
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