questa ricetta me l'ha data un amica di mia figlia,è veloce e saporita.
ingredienti:
petto di pollo tagliato a bocconcini
una manciata di funghi secchi precedentemente ammollati
poco vino bianco
farina
olio etravergine di oliva
faccio rosolare i bocconcini di pollo in una padella con l'olio
aggiungo sale,
una volta rosolati bene metto poco vino bianco,
faccio sfumare e poi aggiungo una cucchiaiata di farina bianca.
faccio amalgamare bene e poi aggiungo i funghi.
continuo la cottura, aggiusto di sale e.. buon appetito:-)
un posto dove salvare le mie ricette( così poi non le devo cercare in ogni dove!)
Nessun commento:
Posta un commento