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mercoledì 29 settembre 2010

treccia di pandolce

stamattina ho sperimentato questo dolcetto da mangiare da solo o con un pò di marmellata la mattina a colazione:
 

200 grammi di farina 
50 gr di zucchero di canna 
120 grammi di acqua 
5 grammi di lievito di birra 
Impasto il tutto con la macchina del pane,una volta pronto ho tirato la pasta
e tentato di fare una treccia, la prossima volta farò dei paninetti:-).
 
L'ho cosparsa con zucchero di canna, poi ho fatto lievitare l'impasto per 1 ora,
quindi in forno a 200 gradi per 20 minuti
 

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