si consiglia pasta corta
finchè la pasta cuoce tagliare a striscioline della mortadella
metterla in una padella con poco olio di oliva e farla andare a fuoco dolce
un attimo prima di scolare la pasta aggiungere 2 cucchiai di pan grattato,
poi aggiungere la pasta appena scolata, alzare il fuoco e far saltare un paio di minuti
un posto dove salvare le mie ricette( così poi non le devo cercare in ogni dove!)
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