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martedì 7 giugno 2011

panbrioche

ingredienti:
1 uovo+latte fino a raggiungere 180 grammi ( io ho fatto metà yogurt e metà latte)
60 gr di margarina vallè(quella con i grassi non idrogenati)
2 cucchiai di zucchero
1/2 cucchiaino di sale
scorza di limone grattuggiata
100 gr di farina manitoba
200 gr farina 00
10 gr di lievito di birra

ho messo tutti gli ingredienti nella macchina del pane, 
ho selezionato il programma pan dolce e questo è il risultato



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