pandoro con mdp

e perchè non provare anche il pandoro? :-)

120 gr di latte

100 gr di burro morbido o in alternativa usare la ricotta, io ho usato quest'ultima e son venuti buonissimi

1 tuorlo e 1 uovo intero

120 gr di zucchero
150 manitoba
150 farina 0
1 bustina vanillina
1 pizzico di sale
8 gr di lievito di birra


ho fatto per 3 volte il programma impasto, quello da 1 ora e 30, poi ho messo il pandoro negli stampini, in forno a 180 gradi per 35 minuti