un pizzico di sale
500 gr di farina ( 150 manitoba, 350 doppio 0 o 0)
100 gr di zucchero semolato
5 gr di lievito di birra
50 gr di olio di semi
crema di nocciole autoprodotta
impastare la sera prima, lasciare lievitare tutta la notte. Poi la mattina stendere l'impasto, spalmarlo con la crema di nocciole, arrotolare l'impasto, tagliarlo in 8 pezzi e sistemarlo nella tortiera.
Lasciare lievitare almeno 2 ore, poi in forno a 180° per circa 45 minuti
Nessun commento:
Posta un commento