- 200 gr di farina
- 1 cucchiaio di fecola di patate
- 80 gr di cocco grattuggiato
- 60 gr. di mandorle tritate
- 70 gr di olio di semi
- 1 bicchiere circa di acqua fredda
- 1 bicchierino di rhum
- una bustina di lievito
ho tritato le mandorle nel robot da cucina, poi ho aggiunto tutti gli ingredienti insieme, per ultima l'acqua, che ho dosato secondo necessità, ho messo nella tortiera, in forno a 180° per circa 40 minuti
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