torta con farina di castagne:
200 gr di farina di castagne
80 gr di zucchero
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di fecola
1 bicchierino di liquore al cacao
1 bustina di lievito
60 gr olio di semi
acqua quanto basta per ottenere un impasto fluido
cioccolata fondente
ho messo tutti gli ingredienti nella planetaria, aggiungendo l'acqua poco a poco,poi ho infornato (180° x 30 minuti)
una volta raffreddata la torta e rovesciata su un piatto ho fatto sciogliere del cioccolato fondente in un pentolino, aggiungendo poco latte per renderlo cremoso e ho decorato il dolce
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